ORGANIZA TU FIESTA Y NOSOTROS TE COCINAMOS.........

ARME  SU PROPIA FIESTA

COCKTAIL APERITIVOS

·         Pisco sour, ponche a la romana (con champagne o bebida), jugos, bebidas light, primavera, sin licor, agua mineral, vodka naranja, combinados, ponche de durazno, jugos naturales, champagne, caipiriña, pisco, whisky, ron.

CANAPÉS:

·         Espárragos, camarones, pavo con almendras, tomates, choclo, quesillo, choclito de coctel. (3 pp.)

PETIT BOUCHET:

·         Empanadas de Pino, empanadas de queso camarón, empanadas de queso champiñón, empanadas de espinaca choclo, mini tacos, mini brochetas de carne, mini brochetas de ave, mini brochetas de cerdo, pastel de jaiba, ají de gallina con camarones, brochetas de camarón ecuatoriano, mini pizzas  (2 pp.)

ENTRADAS:

·         Ceviche de corvina y salmón al vapor.

·         Ceviche de champiñón con cubitos de palta.

·         Carpaccio de salmón o vacuno con alcaparras, queso parmesano y aceite de oliva.

·         Nido de jamón serrano, palmitos, mini tomate, rúcula y lechuga.

·         Mouse de salmón.

PLATO DE FONDO:

·         Lomo con salsa de champiñón

·         Salmón con salsa de alcaparra

·         Pollo cordón blue con salsa de champagne

·         Pavo a las especias en su salsa

·         Lomito centro relleno con verduras con salsa finas hierbas

ACOMPAÑAMIENTOS:

·         Arroz exótico

·         Papas duquesas

·         Verduras salteadas

·         Papas canoa

POSTRES:

·         Pie de naranja

·         Pie de limón

·         Mouse de café de grano

·         Mouse de mango

·         Turrón de manjar nuez

·         Suspiro de limeña

·         Tarta de frutas

·         Tarta de manzana

·         Tarta de chocolate

·         Profiteroles

·         Brownies con helado

·         Torta de hoja y manjar pastelera

·         Torta panqueque naranja

v  Café de grano tipo mokka (estación de café, té y hierbas) acompañados de pastelitos finos.

v  Churrasquitos de filete y palta

v  Consomé de reina

NUESTRO SERVICIO INCLUYE ADEMÁS:

v  Vajilla

v  Mantelería

v  Cuchillería

v  Cristales

v  Personal calificado

v  Arreglos de mesas

v  Mesas y sillas

v  Amplificación

Y POR SUPUESTO NUESTRA CALIDAD EN SERVICIO.